Овощное рагу с мясом
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 391 ккалрусская
Ингредиенты
Постное масло5 столовых ложек
Свинина500 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Укроп2 чайные ложки
Картофель8 шт
Лавровый лист3 шт
Сольпо вкусу
Кетчуп4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанную свинину около 5 минут.
2
Добавьте нарезанный лук и тёртую морковь, посолите и поперчите по вкусу.
3
Залейте ингредиенты водой, чтобы она покрыла мясо, добавьте лавровый лист и укроп.
4
Нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю и долейте воду до уровня картофеля.
5
Влейте кетчуп, доведите до кипения и тушите на среднем огне 40 минут.