Мясо под сырным соусом

Нарежьте говядину ломтиками, посолите и добавьте специи.

Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

В отдельной кастрюле доведите сливки до кипения.

Добавьте в сливки тёртый твёрдый сыр и перемешивайте до полного растворения.

Снимите соус с огня, вмешайте горчицу и хорошо перемешайте.

Залейте мясо соусом, накройте крышкой и тушите до готовности.