Торт «Прага» с масляным кремом
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 667 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана200 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука2 стакана
Соль1 чайная ложка
Сахар0.5 стаканов
Сода1 чайная ложка
Вода0.75 стаканов
Водка2 мл
Сливочное масло200 г
Какао-порошок2 столовые ложки
Сгущенное молоко0.5 стаканов
Приготовление
1
Смешайте сметану, яйца, муку, соль, сахар, соду и воду до получения однородного теста.
2
Испеките из теста два-три коржа.
3
Для пропитки соедините водку, сливочное масло и сахар, нагрейте на сильном огне, постоянно помешивая, до растворения сахара или закипания.
4
Пропитайте испечённые коржи полученным сиропом.
5
Для крема хорошо взбейте сливочное масло, затем постепенно введите сгущённое молоко и какао-порошок, продолжая взбивать.
6
Соберите торт: намажьте коржи кремом со всех сторон.