Тарталетки с селедочным муссом

Очистите сельдь от костей и поместите в блендер.

Добавьте кубики сливочного масла и плавленый сыр, взбейте до однородной пасты.

Отварите яйцо вкрутую, очистите и добавьте к муссу, повторно измельчите.

Переложите массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой.

Выдавите канапе на тарелку и уберите в холодильник для застывания.

При желании украсьте дольками огурца, зеленью или сыром.