Морковный пирог
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 293 ккалевропейская
Ингредиенты
Морковь500 г
Куриное яйцо4 шт
Сахар200 г
Оливковое масло50 мл
Разрыхлитель20 г
Сольщепот.
Пшеничная мука160 г
Приготовление
1
Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере до состояния мелкой крупы.
2
Яйца смешать с сахаром, солью и оливковым маслом до однородности.
3
Добавить морковь к яичной смеси, затем ввести просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.
4
Перелить тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму.
5
Выпекать при 180 градусах около 50 минут, проверяя готовность зубочисткой.
6
Достать пирог, дать остыть и подавать со сметаной, сливками или сиропом.