Запеченная кета под сырной корочкой с картофелем
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 496 ккалрусская
Ингредиенты
Кета800 г
Картофель0.5 кг
Репчатый лук3 головки
Морковь1 шт
Помидоры1 шт
Растительное масло10 мл
Сливочное масло10 г
Майонез10 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приправа для рыбыпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук и морковь, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавив соль и перец.
2
Переложите овощную зажарку в форму для запекания.
3
В миске смешайте муку, соль, черный перец и приправу для рыбы.
4
Обваляйте кусочки кеты в сухой смеси и выложите их на овощную подушку в форме.
5
Нарежьте помидоры кольцами, уложите их на рыбу, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
6
Запекайте блюдо в духовке при 180–190 градусах в течение 25–35 минут.
7
Пока рыба запекается, очистите картофель, нарежьте дольками и отварите в подсоленной воде.
8
Добавьте в готовый картофель сливочное масло и укроп, перемешайте.