Клубника в ликере со взбитыми сливками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 968 ккалфранцузская
Ингредиенты
Крем де Кассис1.25 стаканов
Клубника2 кг
Сахар0.3 стаканов
Лимонный сок2 столовые ложки
Взбитые сливки3 стакана
Сахарная пудра3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте клубнику на половинки или четвертинки, смешайте в миске с кремом де кассис, лимонным соком и сахаром. Оставьте при комнатной температуре на 1 час, периодически аккуратно перемешивая.
2
Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования плотной пены.
3
Разложите ягоды с сиропом по высоким стаканам, сверху выложите взбитые сливки и сразу подайте.