Куриные шашлыки с кунжутом, соевым соусом и лаймом
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 488 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе225 г
Свежий красный перец1 шт
Цукини1 шт
Лайм1 шт
Красный лук1 головка
Соевый соус2 столовые ложки
Кунжутное масло1 столовая ложка
Апельсины0.5 шт
Тростниковый сахарщепот.
Рис басмати100 г
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе, красный перец, цукини и красный лук небольшими кусочками.
2
Смешайте ингредиенты в миске с соком лайма, соевым соусом, апельсиновым соком, кунжутным маслом и тростниковым сахаром.
3
Нанижите мясо и овощи на бамбуковые шпажки, чередуя компоненты.
4
Обжарьте шашлыки на сковороде-гриль по 1 минуте с каждой стороны, затем уменьшите огонь и готовьте еще 1 минуту до готовности.
5
В отдельной сковороде уварите оставшийся маринад в течение 5 минут до густоты.
6
Отварите рис басмати до мягкости, слейте воду.
7
Подавайте шашлыки с рисом, полив их приготовленным соусом.