Маффины с шоколадным кремом
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 382 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука4 стакана
Кефир2 стакана
Лимонная цедра1 чайная ложка
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сода0.5 чайных ложек
Сметана3 столовые ложки
Какао5 чайных ложек
Сахар4 чайные ложки
Сливочное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте яйцо, муку, кефир, цедру, ванильный сахар, соду, сметану и какао до состояния густой сметаны.
2
Разлейте тесто по 8 силиконовым формочкам и выпекайте при 190°C около 30 минут.
3
Для крема растопите сливочное масло и соедините его со сметаной, какао и сахаром.
4
Переложите крем в кондитерский мешок или пакет с обрезанным уголком и украсьте остывшие маффины.