Тортилья с сулугуни
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 721 ккалитальянская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Помидоры2 шт
Куриное яйцо4 шт
Сливки 10%-ные100 мл
Сыр сулугуни200 г
Базилик0.5 пучков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте тонкие ломтики картофеля на оливковом масле до мягкости.
2
Смешайте яйца, сливки, соль и перец, залейте этой смесью картофель.
3
Сверху выложите нарезанные помидоры и сыр сулугуни, приправьте солью и перцем.
4
Убавьте огонь и готовьте на плите около 5 минут.
5
Переложите в духовку и запекайте до расплавления и подрумянивания сыра.
6
Перед подачей посыпьте свежим базиликом.