Слоеный салат из свеклы и горбуши со сметаной
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 253 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла1 шт
Куриное яйцо2 шт
Горбуша консервированная в собственном соку100 г
Сыр фета100 г
Сметана1 банка
Укроппо вкусу
Грецкие орехипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите или запеките свеклу до мягкости, остудите и натрите на крупной терке.
2
Выложите свеклу ровным слоем в широкую плоскую форму для сборки салата.
3
Смешайте сметану с мелко нарезанным укропом и солью, затем распределите часть соуса по свекле.
4
Равномерно посыпьте слоем натертого сыра фета.
5
Натрите на мелкой терке половину яичных белков, выложите поверх феты и слегка смажьте сметаной.
6
Аккуратно разложите в форму консервированную горбушу, размяв рыбу вилкой, и покройте сметаной.
7
Выложите оставшиеся натертые белки, при желании добавив немного соуса.
8
Сверху посыпьте измельченными желтками и рублеными грецкими орехами.
9
Украсьте свежим укропом и дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.