Зеленая фасоль с горчичной заправкой и луком-шалотом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 41 ккалфранцузская
Ингредиенты
Лук-шалот1 шт
Зеленая стручковая фасоль500 г
Куриный бульон2 столовые ложки
Красный винный уксус1 столовая ложка
Зернистая горчица1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте стручковую фасоль небольшими кусочками под углом и приготовьте на пару 6-8 минут до готовности.
2
В глубокой миске соедините мелко нарезанный лук-шалот, куриный бульон, красный винный уксус и зернистую горчицу, приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем.
3
Добавьте горячую фасоль в соус, аккуратно перемешайте и сразу подавайте на стол.