Пицца «Новосибирская»
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 521 ккалитальянская
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто750 г
Томатная паста250 г
Копченая куриная грудка1 шт
Сервелат250 г
Консервированный ананас кусочками150 г
Сыр моцарелла320 г
Шампиньоны200 г
Смесь итальянских травпо вкусу
Приготовление
1
Раскатайте или разложите дрожжевое слоеное тесто на противне, сформировав небольшие бортики, чтобы начинка не вытекала.
2
Равномерно распределите томатную пасту по всей поверхности теста.
3
Выложите нарезанные шампиньоны, стараясь закрыть ими большую часть основы.
4
Нарежьте копченую куриную грудку мелкими кубиками (около 0,5 см) и разложите их между грибами и по краям.
5
Посыпьте блюдо смесью итальянских трав.
6
Натрите моцареллу на крупной терке и распределите половину количества по всей поверхности.
7
Нарежьте сервелат тонкими кружками и плотно выложите его следующим слоем.
8
Добавьте кусочки консервированного ананаса, заполняя свободные места и укладывая поверх сервелата.
9
Слегка посыпьте итальянскими травами и накройте вторым слоем тертого сыра.
10
Запекайте в разогретой до 200–225°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.