Зеленый салат с козьим сыром, яблоками и грецкими орехами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 405 ккалфранцузская
Ингредиенты
Помидоры1 г
Огурцы2 шт
Зеленый салат1 г
Салат айсберг1 пуч.
Зеленые яблоки1 г
Мягкий козий сыр100 г
Грецкие орехи70 г
Чеснок2 зуб.
Лимонный сок30 мл
Белые сухари50 г
Сухарики50 г
Оливковое масло50 мл
Сушеная клюквапо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Прогрейте оливковое масло с 2-3 зубчиками чеснока, добавьте прованские травы (базилик, майоран) и дайте настояться до полного остывания.
2
Нарежьте хлеб кубиками и подсушите в духовке около 15 минут до хруста.
3
Нарежьте огурцы тонкими кружочками, яблоки — пластинками, помидоры — кубиками, порвите листья салата и крупно порубите грецкие орехи.
4
Смешайте все подготовленные ингредиенты на большом блюде.
5
Удалите чеснок из заправки, взбейте масло с лимонным соком, залейте салат, посолите и перемешайте.
6
Дайте салату немного пропитаться, затем сверху выложите кусочки козьего сыра и часть сухариков, остальные сухарики подайте отдельно.