Торт «Наполеон» с орехами

Смешайте просеянную муку с кусочками холодного сливочного масла, перетрите в крошку, затем добавьте воду и соль, замесите тесто.

Разделите тесто на 16 равных частей, сформируйте шарики и уберите в холодильник на 2 часа для отдыха.

Раскатайте каждую часть в тонкий корж и выпекайте в разогретой духовке до готовности, затем полностью остудите.

Взбейте сметану с сахаром и ванилью до однородности, вмешайте половину измельченных орехов.

Соберите торт, промазывая каждый корж кремом.

Измельчите два коржа в мелкую крошку, смешайте с оставшимися орехами и обсыпьте торт со всех сторон.

Уберите торт в холодильник минимум на 8–10 часов для пропитки.