Кресс-салат с горчично-лимонной заправкой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 350 ккалевропейская
Ингредиенты
Кресс-салат500 г
Стебель сельдерея3 шт
Огурцы1 шт
Шнитт-лук30 г
Красный лук1 головка
Апельсины3 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Пекан60 г
Цедра апельсина2 чайные ложки
Лимонный сок3 столовые ложки
Зернистая горчица1 чайная ложка
Мед1 столовая ложка
Приготовление
1
Разберите кресс-салат на отдельные стебли, выложите в миску и добавьте нарезанные огурцы, сельдерей, красный лук и шнитт-лук, аккуратно перемешав.
2
Очистите апельсины, отделите мякоть от плёнок и добавьте к овощам.
3
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд, зернистую горчицу и цедру апельсина, приправьте чёрным перцем и хорошо взбейте.
4
Полейте салат заправкой и посыпьте сверху пеканом.