Крамбл сливово-яблочный
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 373 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливы100 г
Яблоко200 г
Лимонный сок20 мл
Молотая корица1.5 г
Ванильная паста6 г
Сливочное масло70 г
Сахар100 г
Пшеничная мука120 г
Соль2 г
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Очистите яблоки и нарежьте их кубиками 2х2 см.
3
Удалите косточки из слив и нарежьте их кубиками того же размера.
4
Достаньте сливочное масло из холодильника и дайте ему размягчиться в течение 20 минут.
5
Потушите фрукты в лимонном соке, сахаре, корице и ванильной пасте на медленном огне до полуготовности.
6
Нарежьте размягченное масло кубиками и перетрите его с мукой, сахаром и солью в крупную крошку.
7
Выложите фруктовую начинку в креманки, заполняя их на две трети.
8
Сверху распределите крошку, не утрамбовывая её.
9
Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
10
Подавайте горячим с шариком ванильного мороженого или остывшим с кофе.