Маринованная тушеная говядина с огурцами
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 862 ккалазиатская
Ингредиенты
Говядина1 кг
Вода185 мл
Растительное масло3 столовые ложки
Соевый соус4 столовые ложки
Огурцы1 шт
Корень кинзы (кориандра)6 шт
Молотый черный перец3 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте в блендере растительное масло, соевый соус, корень кинзы, черный перец и сахар до образования однородной пасты.
2
Натрите говядину полученной смесью и оставьте мариноваться не менее чем на 10 минут.
3
Разогрейте вок или сковороду с маслом, обжарьте мясо, добавьте немного воды и тушите до средней степени готовности.
4
Достаньте говядину, нарежьте небольшими кусочками и выложите на кольца очищенных огурцов.
5
Полейте блюдо соусом из сковороды и украсьте свежими листьями кинзы.