Сырное печенье с зеленым луком
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 200 ккалевропейская
Ингредиенты
Зеленый лук1 пуч.
Чеснок1 зуб.
Тертый сыр пармезан70 г
Сливочное масло110 г
Молоко175 мл
Пшеничная мука2 стакана
Манная крупа2 столовые ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 210°C.
2
Мелко нарежьте зелёный лук и измельчите чеснок.
3
Нарежьте холодное сливочное масло на мелкие кубики.
4
Смешайте в миске муку, манную крупу, соль и разрыхлитель, добавьте лук и перемешайте.
5
Введите масло и разотрите смесь до состояния крошки.
6
Добавьте чеснок и тёртый пармезан, перемешайте.
7
Влейте холодное молоко и замесите однородное тесто.
8
Застелите противень пергаментом и сформируйте из теста круглые печенья.
9
Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.