Блины с лососем и соусом тартар
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 485 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Творожный сыр2 столовые ложки
Эритрит0.5 столовых ложек
Морская сольщепот.
Оливковое маслопо вкусу
Слабосоленый лосось60 г
Майонез5 столовых ложек
Маринованные огурцы30 г
Дижонская горчица1 чайная ложка
Лимонный сок1 чайная ложка
Приготовление
1
Приготовьте соус: смешайте майонез, дижонскую горчицу, мелко нарезанные маринованные огурцы и лимонный сок.
2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с творожным сыром, эритритом и щепоткой морской соли до однородности.
3
Смажьте разогретую сковороду оливковым маслом и выливайте тесто порциями, чтобы получились тонкие блинчики.
4
Обжарьте блинчики до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и готовьте на среднем огне ещё около 2 минут.
5
Нарежьте слабосолёного лосося тонкими слайсами.
6
На каждый блин выложите слой соуса тартар, сверху уложите слайсы лосося.
7
Аккуратно сверните блинчики в плотные трубочки и сразу подавайте.