Пицца на лаваше с моцареллой и шпинатом
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 350 ккалитальянская
Ингредиенты
Армянский лаваш3 шт
Помидоры4 шт
Шпинат2 пучка
Сыр моцарелла100 г
Чеснок2 зуб.
Кетчуп3 столовые ложки
Кардамон0.5 чайных ложек
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разложите два слоя армянского лаваша на противне или доске.
2
Нарежьте помидоры мелкими кубиками или кольцами.
3
Смешайте помидоры с кетчупом, солью, чёрным перцем, тёртым чесноком и щепоткой кардамона.
4
Равномерно распределите томатную смесь по лавашу.
5
Отправьте противень в заранее разогретую духовку на 5–10 минут.
6
Пока лаваш запекается, мелко нашинкуйте шпинат и зелень, натрите твёрдую моцареллу.
7
Достаньте противень, посыпьте поверхность шпинатом, петрушкой и укропом, затем щедро укройте сыром.
8
Верните пиццу в духовку и запекайте ещё 5–10 минут, пока сыр полностью не расплавится.