Суп луковый по-французски
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 471 ккалфранцузская
Ингредиенты
Репчатый лук4 головки
Сливочное масло2 столовые ложки
Мясной бульон1 л
Пшеничная мука3 столовые ложки
Сыр50 г
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук спассеровать в разогретом сливочном масле под крышкой 2–3 минуты на полной мощности микроволновки.
2
Добавить муку и готовить еще 1–2 минуты для загустения основы.
3
Всыпать тертый сыр, влить мясной бульон, перемешать и варить 5–7 минут после закипания на мощности ниже средней.