Стейк на гриле с французским зеленым горошком

Смешайте оливковое масло с TABASCO и натрите стейк, затем дайте ему мариноваться минимум час или на ночь.

Положите стручки зелёного горошка в стеклянную посуду, залейте водой и приготовьте в микроволновке около 3 минут.

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте стейк по 3 минуты с каждой стороны, после чего переложите на тарелку.

Слейте воду из горошка, оставив четверть стакана. Добавьте горошек в сковороду со стейком, влейте сохранённую воду и доведите до кипения на сильном огне.

Выложите горошек к стейку и подавайте блюдо сразу.