Салат из баклажанов с перцем и тмином
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 144 ккалвосточная
Ингредиенты
Баклажаны4 шт
Молотый красный перецпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Тминпо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны и морковь мелкими кубиками, морковь — чуть мельче.
2
Отварите овощи в подсоленной воде, добавив измельчённый чеснок и молотый красный перец.
3
Достаньте овощи, дайте воде стечь.
4
Заправьте салат растительным маслом с лимонным соком.
5
Посыпьте тмином и подавайте.