Свинина в азиатском стиле в мультиварке
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 434 ккалазиатская
Ингредиенты
Свинина500 г
Сладкий перец2 шт
Консервированный ананас150 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок3 зуб.
Имбирь20 г
Перец чили хлопьями0.5 чайных ложек
Соевый соус50 мл
Лимон0.5 шт
Сахар40 г
Кунжутное масло15 мл
Крахмал20 г
Вода200 мл
Растительное масло40 мл
Зеленый лукпо вкусу
Кунжутпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину кубиками, смешайте с половиной крахмала, 70 мл холодной воды и 2 ст. л. соевого соуса. Оставьте мариноваться на 15–30 минут.
2
Нарежьте сладкий перец и репчатый лук кубиками того же размера. Натрите имбирь и измельчите чеснок.
3
Смешайте оставшийся крахмал, имбирь, чеснок, хлопья чили, кунжутное масло, сахар, сок половины лимона, 130 мл воды и оставшийся соевый соус.
4
Обжарьте маринованную свинину в растительном масле на режиме «Жарка» 7 минут, затем выньте.
5
В той же чаше обжарьте лук и перец 7 минут до золотистой корочки.
6
Верните мясо, добавьте ананас и залейте соусом. Готовьте ещё около 10 минут.
7
Подавайте, украсив зеленым луком и кунжутом.