Пряный пирог с цукатами
⏱ 80 мин🍽 8 порц.🔥 177 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель8 г
Куркума1 чайная ложка
Куриное яйцо3 шт
Молотая корица0.5 чайных ложек
Тертый корень имбиря1 столовая ложка
Сахар1 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сливочное масло1 чайная ложка
Цукаты150 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до светлой пены.
2
Добавьте ванильный сахар, куркуму, корицу и имбирь, продолжая взбивать.
3
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму сливочным маслом.
4
Постепенно вмешайте муку с разрыхлителем, пока тесто не станет однородным, как сметана.
5
Добавьте цукаты, перемешайте, выложите тесто в форму и запекайте 30–40 минут до сухой спички.