Томатный соус для пиццы
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 136 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры500 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Сушеный базилик0.5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обдай помидоры кипятком на 10-15 секунд, затем сними кожицу, нарежь мякоть кусочками и пробей в блендере до однородности.
2
Мелко нарежь лук и чеснок, обжарь их на оливковом масле 2-3 минуты до мягкости.
3
Добавь к овощам томатную массу и туши на среднем огне, пока лишняя жидкость не испарится.
4
В конце посолить, поперчить и всыпь сушёный базилик, перемешай.