Цыпленок с розмарином и белым вином
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 352 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриные ножки6 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Пшеничная мука80 г
Оливковое масло extra virgin30 мл
Белое вино200 мл
Свежий розмарин3 веточки
Лавровый лист2 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Приправьте куриные ножки солью и перцем, затем обваляйте в муке.
3
Обжарьте ножки на оливковом масле в жаропрочной сковороде около 10 минут до золотистой корочки со всех сторон.
4
Влейте белое вино, добавьте розмарин и лавровый лист. Готовьте 2 минуты, пока вино не выпарится.
5
Добавьте 1,5 стакана воды, доведите до кипения, накройте крышкой и запекайте в духовке 45 минут.