Кабачки в кляре на пиве
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 469 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Пиво150 мл
Пшеничная мука250 г
Смесь молотых перцевпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло5 столовых ложек
Приготовление
1
Нарежьте кабачки кружками толщиной около 1 см и слегка посолите.
2
Смешайте пшеничную муку с пивом до консистенции густой сметаны, добавьте соль и смесь перцев.
3
Обмакните кружки кабачков в кляр и выложите на хорошо разогретую сковороду с маслом.
4
Переверните заготовки, пока верхняя часть кляра ещё не схватилась, чтобы они получились пышными.
5
Обжарьте до золотистой корочки, затем снимите на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
6
Подавайте горячими со сметаной.