Торт бананово-мандариновый
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 565 ккалевропейская
Ингредиенты
Мандарины5 шт
Бананы2 г
Мюсли1 стак.
Кукурузные хлопья1 стак.
Белый шоколад250 г
Кефир500 мл
Сливки 35%-ные200 мл
Желатин40 г
Сахар250 г
Приготовление
1
Выстелите дно разъемной формы пищевой пленкой.
2
Растопите белый шоколад на водяной бане.
3
Смешайте мюсли и кукурузные хлопья с шоколадом, распределите по дну формы и уберите в холодильник до застывания.
4
Смешайте кефир с сахаром до полного растворения.
5
Взбейте сливки до устойчивых пиков.
6
Замочите желатин в воде, дождитесь набухания и растворите на водяной бане.
7
Соедините сладкий кефир со взбитыми сливками, тонкой струйкой вливайте теплый желатин, постоянно помешивая.
8
Вылейте суфле в форму поверх основы, добавьте кусочки мандаринов и бананов.
9
Уберите торт в холодильник минимум на 30 минут до полного застывания.
10
Достаньте из формы, украсьте фруктами и при желании полейте шоколадом или кремом.