Кекс творожный с цедрой
⏱ 40 мин🍽 11 порц.🔥 378 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар330 г
Сливочное масло150 г
Творог260 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука300 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Лимон1 шт
Апельсины1 шт
Приготовление
1
Взбейте сахар с размягченным сливочным маслом 7-8 минут до состояния крошки.
2
Добавьте творог (предварительно взбитый блендером) и перемешайте до однородности.
3
Влейте отдельно взбитые яйца и снова взбейте миксером.
4
Вмешайте цедру лимона и апельсина, просеянную муку с разрыхлителем, тщательно вымесите.
5
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 170°C 35-40 минут.
6
После остывания посыпьте кекс сахарной пудрой.