Ячменная крупа с жареной кукурузой
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 320 ккалрусская
Ингредиенты
Ячмень1.5 стаканов
Сливочное масло2 столовые ложки
Вода3 стакана
Зеленый лук0.5 пучков
Тмин2 чайные ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Замороженная кукуруза2 стакана
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сотейнике и обжарьте ячменную крупу на среднем огне около 5 минут.
2
Добавьте 3 чашки воды, доведите до кипения, затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 20-30 минут до полного впитывания жидкости.
3
В отдельной сковороде протушите зелёный лук и тмин на оливковом масле около 5 минут.
4
Добавьте замороженную кукурузу и обжарьте до готовности.
5
Смешайте готовую ячменную кашу с кукурузной смесью, посолите по вкусу и подавайте.