Спагетти с соусом из белых грибов
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 241 ккалитальянская
Ингредиенты
Белые грибы4 шт
Репчатый лук2 шт
Молоко1 стак.
Пшеничная мука1 столовая ложка
Растительное масло4 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте белые грибы крупными кусками и отварите их в 0,5 л подсоленной воды около 20 минут. Затем откиньте на дуршлаг, нарежьте пластинками, а бульон процедите.
2
Обжарьте репчатый лук на растительном масле до мягкости, добавьте грибы и продолжайте жарить до золотистого цвета.
3
Разведите муку в небольшом количестве горячего грибного бульона до однородности без комочков и влейте в сковороду с грибами.
4
Добавьте подогретое молоко, доведите до кипения и варите соус до желаемой густоты, посолите по вкусу.
5
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке, выложите на тарелку и щедро полейте готовым грибным соусом.