Сырники с корицей

Возьмите творог, добавьте к нему 2-3 столовые ложки сахара и щепотку корицы, затем хорошо разомните массу вилкой до однородности.

Вбейте в творожную смесь одно куриное яйцо, всыпьте пшеничную муку и соль, тщательно перемешайте до получения густого теста.

Сформируйте из теста небольшие оладьи, обваляйте их в муке с обеих сторон, чтобы они не прилипали к сковороде.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте сырники на среднем или слабом огне до золотистой корочки, переворачивая по мере готовности.