Быстрый тарт с инжиром

Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его в пласт. Вырежьте круг и переложите в смазанную маслом форму, а из остатков теста сделайте бортики из полосок шириной около 1-1,5 см.

Проткните дно теста вилкой в нескольких местах, чтобы оно не вздувалось при выпечке.

Подготовьте инжир: вымойте, удалите плодоножки, один плод разрежьте крест-накрест, остальные нарежьте кружочками.

Распределите нарезанный инжир по поверхности теста, в центр положите целый плод и посыпьте все ванильным сахаром.

Выпекайте тарт в заранее разогретой до 170°C духовке примерно 20 минут до золотистой корочки.