Маринованный лук для шашлыка
⏱ 65 мин🍽 6 порц.🔥 31 ккалкавказская
Ингредиенты
Красный лук300 г
Вода100 мл
Морская соль0.5 чайных ложек
Белый винный уксус5 столовых ложек
Вустерширский соус1 чайная ложка
Гвоздика1 шт
Лавровый лист1 шт
Черный перец горошком10 шт
Душистый перец горошком5 шт
Приготовление
1
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
2
Поместите лук в герметичный пакет для заморозки.
3
Добавьте морскую соль и залейте холодной водой.
4
Влейте белый винный уксус и вустерширский соус.
5
Добавьте гвоздику, лавровый лист, черный и душистый перец горошком.
6
Закрепите пакет и хорошо встряхните содержимое.
7
Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на час, периодически взбалтывая.
8
Переложите маринованный лук на тарелку и подавайте.