Розовый хумус
⏱ 255 мин🍽 2 порц.🔥 346 ккалвосточная
Ингредиенты
Свекла1 шт
Нут0.5 стаканов
Чеснок1 зуб.
Кунжут2 чайные ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Лимонный сокпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замочите сухой нут на ночь или минимум на 4-5 часов.
2
Промойте бобы и варите 40-50 минут до полной мягкости (в микроволновке на максимальной мощности — около 20 минут).
3
Отварите свеклу, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
4
Соедините в блендере нут, свеклу, чеснок, кунжут, оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
5
Взбейте все ингредиенты до гладкого однородного розового крема.