Яблочно-ореховый хлеб
⏱ 70 мин🍽 12 порц.🔥 248 ккаламериканская
Ингредиенты
Сидр1 стак.
Яблочное пюре1 стак.
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Растительное масло0.25 стаканов
Коричневый сахар0.75 стаканов
Пекарский порошок2 чайные ложки
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.25 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.25 чайных ложек
Корица0.25 чайных ложек
Молотая гвоздика0.13 чайных ложек
Толченые грецкие орехи0.5 стаканов
Пшеничная мука1 стак.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 °C.
2
Вскипятите сидр в кастрюле, пока его объем не уменьшится до 1/4 стакана, затем остудите.
3
В миске смешайте яблочное пюре, яйцо, растительное масло, коричневый сахар и остывший сидр.
4
Отдельно просейте муку, пекарский порошок, соль, соду, мускатный орех, корицу и гвоздику.
5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте толченые грецкие орехи и аккуратно замесите жидкое тесто.
6
Перелейте тесто в смазанную маслом форму размером 8,5 x 4,5 дюйма.
7
Выпекайте в центре духовки около 1 часа, пока зубочистка не будет выходить сухой.
8
Дайте хлебу полностью остыть в форме перед нарезкой.