Салат с перцем
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 302 ккалвосточная
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)100 г
Красный сладкий перец4 шт
Помидоры4 шт
Оливковое маслопо вкусу
Сыр брынза100 г
Петрушка100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку и запекайте крупные красные болгарские перцы 15-20 минут до лёгкого подгорания.
2
Очистите перцы от кожицы и нарежьте мякоть кусочками.
3
Разрежьте помидоры на дольки или четвертинки.
4
Смешайте овощи с оливковым маслом.
5
Добавьте раскрошенную брынзу и мелко нарезанную зелень (кинзу и петрушку), аккуратно перемешайте.