Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой
⏱ 240 мин🍽 3 порц.🔥 538 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Картофель300 г
Баранина500 г
Рис50 г
Репчатый лук2 головки
Зелень1 пуч.
Алыча150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сварите крепкий бульон из баранины, сняв пену и добавив соль, затем нарежьте мясо и верните его в кастрюлю.
2
Добавьте в бульон промытый рис и варите 5 минут.
3
Введите нарезанный мелкими кубиками картофель и готовьте 10 минут.
4
Добавьте алычу без косточек и измельчённый лук, продолжая варку 15 минут.
5
Посыпьте готовый суп свежей зеленью перед подачей.