Свиные ребрышки на гриле
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 769 ккаламериканская
Ингредиенты
Свиные ребра2 кг
Мед100 г
Соевый соус200 мл
Сахар100 г
Бальзамический уксус100 мл
Чеснок4 зуб.
Кетчуп300 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешать мед, соевый соус, сахар, бальзамический уксус, чеснок, кетчуп, воду, соль и перец, довести до кипения.
2
Погрузить свиные ребра в маринад и тушить на медленном огне 45 минут.
3
Остудить ребра прямо в маринаде, затем нарезать на порции по 2-3 ребра.
4
Уварить оставшийся маринад до состояния густого соуса.
5
Жарить ребра на гриле на умеренном огне, периодически смазывая их приготовленным соусом.