Пицца неаполетано

Смажьте противень подсолнечным маслом и раскатайте на нём дрожжевое слоёное тесто слоем 6–8 мм, сформировав небольшие бортики по краям.

Равномерно распределите по поверхности теста тонкий слой неаполитанского соуса.

Нарежьте помидоры тонкими кружками и выложите их в один слой, затем добавьте сверху тонко нарезанный сладкий перец.

Посыпьте заготовку тёртым сыром и отправьте в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 20 минут.

Достаньте пиццу, когда сыр расплавится и края теста станут золотистыми.