Ягодно-яблочные пирожные
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 951 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Тростниковый сахар320 г
Куриное яйцо2 шт
Мука с разрыхлителем250 г
Пахта160 мл
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Черника150 г
Яблоко2 шт
Ежевика150 г
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, застелите противень 30х20 см пергаментом и слегка смажьте маслом.
2
Взбейте мягкое сливочное масло с тростниковым сахаром до пышной массы, введите яйцо, затем муку с разрыхлителем, пахту и ваниль, хорошо перемешайте.
3
Выложите половину теста на противень слоем около 5 мм, сверху распределите тонко нарезанные дольки яблок.
4
Накройте яблоки оставшимся тестом, а сверху равномерно разложите чернику и ежевику.
5
Выпекайте на среднем уровне около 40 минут до готовности.
6
Дайте выпечке остыть на противне 30 минут, затем переложите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте прямоугольниками.