Карамелизованный сельдерей
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 172 ккалфранцузская
Ингредиенты
Стебель сельдерея100 г
Сливочное масло20 г
Коричневый сахар25 г
Цветочный мед20 г
Приготовление
1
Нарежьте стебли сельдерея кубиками примерно 1х1 см.
2
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
3
Добавьте сельдерей и обжаривайте около 3 минут до мягкости.
4
Всыпьте коричневый сахар и добавьте цветочный мёд.
5
Уменьшите огонь до слабого и готовьте, периодически помешивая, пока смесь не станет карамельной, а сельдерей полностью не размягчится.
6
Подавайте горячим как гарнир к мясу или птице.