Оладьи с брокколи
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 354 ккалрусская
Ингредиенты
Капуста брокколи500 г
Пшеничная мука100 г
Сливки 30%-ные100 мл
Куриное яйцо4 шт
Чеснок2 зуб.
Сушеный орегано1 столовая ложка
Растительное масло20 мл
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите брокколи в подсоленной воде до мягкости, слейте воду и дайте овощам остыть.
2
Мелко нарежьте остывшую брокколи и добавьте к ней пропущенный через пресс чеснок.
3
В миске соедините нарезанную брокколи, чеснок, сушеный орегано, яйцо, сливки, муку, соль и свежемолотый черный перец.
4
Тщательно перемешайте тесто и уберите его в холодильник на 30 минут для загустения.
5
Разогрейте растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
6
Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи, и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.