Винегрет с квашеной капустой и свеклой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 172 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла400 г
Морковь300 г
Картофель400 г
Маринованные огурцы200 г
Квашеная капуста200 г
Репчатый лук150 г
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите свеклу, картофель и морковь до полной готовности, затем остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2
Мелко нарежьте репчатый лук и маринованные огурцы.
3
При необходимости промойте квашеную капусту, если она слишком солёная, и мелко нашинкуйте её.
4
Соедините в миске все подготовленные овощи: свеклу, картофель, морковь, огурцы, лук и капусту.
5
Заправьте салат растительным маслом, аккуратно перемешайте и подавайте.