Творожная запеканка с красной смородиной
⏱ 50 мин🍽 5 порц.🔥 265 ккалрусская
Ингредиенты
Творог500 г
Куриное яйцо4 шт
Манная крупа3 столовые ложки
Молоко100 мл
Мед1 столовая ложка
Красная смородина100 г
Сода0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Залить манку теплым молоком и дать набухнуть 15-20 минут.
2
Отделить белки от желтков.
3
Смешать желтки с медом.
4
Размять творог вилкой до однородности.
5
Добавить в творог желтковую смесь и соду, перемешать.
6
Вмешать разбухшую манку.
7
Взбить белки в плотную пену и аккуратно ввести в творожную основу.
8
Добавить красную смородину и перемешать.
9
Переложить массу в форму и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.