Щука, фаршированная овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 204 ккалрусская
Ингредиенты
Щука800 г
Репчатый лук1 головка
Сладкий перец1 шт
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Помидоры3 шт
Лимон0.5 шт
Приправа для рыбыпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой, лук полукольцами, а помидоры кольцами.
2
Обжарьте подготовленные овощи на растительном масле около 3 минут.
3
Добавьте к овощам приправу для рыбы и перемешайте.
4
Натрите щуку солью и молотым черным перцем с обеих сторон.
5
Заполните брюшко рыбы овощной начинкой и закрепите края, чтобы она не высыпалась.
6
Выложите щуку в форму для запекания, посыпьте сверху приправами и украсьте дольками лимона.
7
Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.
8
Перед подачей украсьте готовое блюдо свежей зеленью.