Гречаники в томатном соусе
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 459 ккалрусская
Ингредиенты
Фарш500 г
Отварная гречка400 г
Томатная паста30 г
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Растительное масло10 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте фарш с отварной гречкой, добавьте соль, перец и измельченный чеснок, тщательно перемешайте.
2
Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
3
Пассеруйте лук и морковь до мягкости, добавьте томатную пасту и обжаривайте 1-2 минуты.
4
Влейте стакан воды в соус и тушите еще 2 минуты.
5
Выложите обжаренные котлеты в форму для запекания, залейте их томатным соусом, накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах 30 минут.
6
Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.