Соус с морковью и тахини
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 309 ккалвосточная
Ингредиенты
Морковь900 г
Тахини0.5 стаканов
Лимонный сок3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Лед3 куска
Оливковое маслопо вкусу
Жареные грецкие орехи1 столовая ложка
Зерна граната1 столовая ложка
Питапо вкусу
Приготовление
1
Отварите морковь в кипящей воде около 10 минут до полной мягкости.
2
Слейте воду и переложите овощи в блендер.
3
Добавьте тахини, лимонный сок, чеснок и немного льда.
4
Взбейте до однородного состояния, приправив солью и перцем.
5
Перелейте соус в миску, сбрызните оливковым маслом и украсьте грецкими орехами и гранатом.